塑料包装材料的影响

塑料包装材料的影响
我国规定在食品生产、运输、包装等各环节与食品直接接触的材料不得含有对人体有害的成分，用于食品包装的塑料   符合相应的卫生标准和(食品用塑料制品及原材料卫生管理办法的要求。塑料属于高分子聚合物，在聚合合成工艺中会有一些单体残留和低分子量物质溶出；同时，为了改善塑料的性能，在塑料生产过程中会加入一些助剂(如增塑剂)，这些助剂在   条件下会向与之接触的食品中迁移。例如同济大学的研究表明，如果用塑料桶盛装食用油，食用油中会溶进对人体有害的增塑剂。